Tobía Selección Autor Blanco 2023
12,95 €
Impuestos incluidos
Vino de marcado carácter atlántico y lenta maduración elaborado a partir de Chardonnay de cepas de baja producción y racimo pequeño plantadas a 800 m. de altura y Tempranillo Blanco procedente de la Rioja Alta.
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Tobía Selección de Autor Blanco
50% Chardonnay y 50% Tempranillo Blanco
NOTAS DE CATA
Vista
Posee un precioso dorado intenso con brillo metálico y reflejos verdosos.
Nariz
Gran variedad de notas como a piña madura, frutas cítricas, pera y melocotón. Todo ello adornado de unos aromas a vainilla y canela.
Boca
En boca, sorprende una entrada muy dulce. Destaca por ser muy voluminoso y redondo, sin dejar de ser refrescante. De final persistente y largo
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica del Chardonnay en barrica nueva de roble francés (50%) y del Tempranillo Blanco en americano (50%) con tostados medios y ligeros de la madera. Seguido de una crianza en las mismas barricas con lías finas durante 10 meses.
MARIDAJE
Quesos curados y semicurados, pescados
5249D
18 Artículos
Ficha técnica
- Formato envasado
- 75 cl.
- Añada
- 2023
- Tiempo de crianza
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
- Denominación de origen
- D.O.C. Rioja
Referencias específicas
- ean13
- 8428599001000
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