Rodríguez & Sanzo Palo Norte 2020
59,70 €
Impuestos incluidos
Rodríguez & Sanzo Palo Norte es una creación singular: un blanco con crianza dual (biológica + oxidativa). Combina fruta madura, frutos secos, notas salinas y una textura sedosa, elevándolo a una pieza de colección y descubrimiento. Perfecto para los amantes de vinos generosos y de corte gastronómico. Invita a explorar el potencial de la verdejo en un formato innovador.
Variedad: 100% Verdejo
Política de seguridad
(editar con el módulo de Información de seguridad y confianza para el cliente)
Política de entrega
(editar con el módulo de Información de seguridad y confianza para el cliente)
Política de devolución
(editar con el módulo de Información de seguridad y confianza para el cliente)
ORIGEN Y ELABORACIÓN
Se trata de un blanco de Rueda con crianza, elaborado mayoritariamente con Verdejo de viñedos antiguos. Envejece inicialmente 12 meses en botas de Jerez bajo crianza biológica (velo de flor), seguido de 24 meses de crianza oxidativa, en botas tradicionales de Jerez, logrando la tipología palo cortado. Según la propia bodega y reconocimientos como el de Tim Atkin, es el primer palo cortado del norte de España, lo que lo convierte en una "joya única con pocas botellas".
Su estilo recuerda a los vinos generosos del Marco de Jerez, como el amontillado u oloroso, con ese equilibrio entre la delicadeza y la robustez. Perfil complejo que combina notas biológicas (velo de flor) con crianza oxidativa profunda, otorgando un carácter único y marcado.
NOTAS DE CATA
Aroma: intensa explosión aromática donde destacan frutos de hueso (melocotón, albaricoque), mango, cítricos (piel de naranja), frutos secos, mantequilla y yema tostada.
Boca: seco, estructurado y envolvente, con notable frescura, textura bien marcada y matices salinos y oxidativos delicados.
5197DD
10 Artículos
Ficha técnica
- Formato envasado
- 75 cl.
- Añada
- 2020
- Tiempo de crianza
- Muy larga ( mas de 24 meses)
- Denominación de origen
- D.O. Rueda
Comentarios (0)
No hay reseñas de clientes en este momento.
Productos más vistos
16 otros productos en la misma categoría:
Rodríguez & Sanzo Palo Norte es una creación singular: un blanco con crianza dual (biológica + oxidativa). Combina fruta madura, frutos secos, notas salinas y una textura sedosa, elevándolo a una pieza de colección y descubrimiento. Perfecto para los amantes de vinos generosos y de corte gastronómico. Invita a explorar el potencial de la verdejo en un formato innovador.
Variedad: 100% Verdejo