Licor Kirsch Bardinet
12,80 €
Impuestos incluidos
Kirsch es un licor claro y fuerte elaborado a partir de la destilación de cerezas, especialmente de la variedad cereza negra ácida (morello). Su nombre completo en alemán es "Kirschwasser", que significa literalmente "agua de cereza".
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Características del Kirsch
Origen: Tradicionalmente se produce en países de Europa Central como Alemania, Suiza, y la región de Alsacia en Francia.
Elaboración: Se fermentan las cerezas enteras (incluidos los huesos), lo que le da un sabor distintivo ligeramente amargo y almendrado debido a los compuestos del hueso.
Graduación alcohólica: Entre 35% y 50% vol.
Color: Transparente, ya que se destila sin maduración en madera.
Sabor: Seco, con un marcado sabor a cereza y un toque de almendra amarga.
Usos
Gastronomía: En postres como la Selva Negra (Schwarzwälder Kirschtorte).
Coctelería: Como ingrediente aromático en cócteles clásicos.
Licor de sobremesa: Puede tomarse solo, frío o a temperatura ambiente.
0033
8 Artículos
Ficha técnica
- Formato envasado
- 70 cl.
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