Tequila envejecido durante un mínimo de dos meses en barricas de roble francés para darle un ligero sabor de roble. Agave 100%. Color ámbar claro, con tonos bronce. Aromas dulzones de fruta roja, cerezas, manzana roja, notas de vainilla, canela y caramelo. Boca sedosa, con cierto carácter goloso.
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Selección manual de las piñas de agave azul procedentes de Los Altos de Jalisco y de la región de Tequila. Cocción en autoclave, obtención del mosto y fermentación durante 72 horas. Doble destilación por lotes en alambiques modernos de acero inoxidable. Madurado solo dos o tres meses en barricas de roble americano o francés ya envejecidas. Se filtra con filtros que contienen plata mexicana para darle mayor suavidad.
Ficha técnica
Referencias específicas