Un vino icónico que pone el terroir en el epicentro
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100% Tempranillo
Es un vinos excepcional que se ha mantenido fiel al estilo clásico del auténtico Rioja desde sus orígenes
Profundo, intenso, rojo cereza con reflejos violáceos; muy vivo.
Nariz
Notas especiadas de regaliz y frutos negros. Matices florales de violetas y jazmines con toques de notas balsámicas y ahumadas
Boca
Entrada suave, en boca amplio, generoso, bien estructurado, con taninos redondos para un vino magníficamente equilibrado. Posgusto largo y mineral
Se realizó la fermentación maloláctica en barricas de roble francés, de segundo año y de tostado medio. Posteriormente, pasa a criarse en foudres de 1.200 litros de roble francés durante 20 meses.
Carnes rojas, asados, estofados o cordero asado
Ficha técnica
Referencias específicas
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