Este vino blanco fresco fermentó 12 días en el depósito número 12, en acero inoxidable a baja temperatura, se paró la fermentación con frío, obteniendo como resultado un albariño semiseco fresco, desenfadado y goloso, con notas cítricas y florales.
(editar con el módulo de Información de seguridad y confianza para el cliente)
(editar con el módulo de Información de seguridad y confianza para el cliente)
(editar con el módulo de Información de seguridad y confianza para el cliente)
100% Albariño
Color amarillo pajizo con leve tonalidad verdosa intensa, y limpia y brillante
De intensidad media-alta, cítricos (piel de limón, mandarina) y flores blancas, acacia y azahar, con un fondo tropical dulce y recuerdo a lichis
Boca fresca, buen acidez, muy frutal e intenso y equilibrado.
Fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable a 16º con parada en frío tras doce días.
Ideal con aperitivos, sushi, pasta, pescados, arroces y mariscos.
Ficha técnica
Referencias específicas