Este es el vino insignia de la bodega, elaborado con Verdil, una variedad autóctona que Daniel Belda posicionó en el mapa internacional. Proviene de un viñedo de más de 60 años, posiblemente el más antiguo del mundo de esta variedad.
Variedad: 100% Verdil
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Este Verdil presenta un ligero color amarillo limón con sutiles destellos verdes que sugieren su frescura. En nariz, se muestra fragante y amplio, desplegando inicialmente recuerdos de frutas de hueso amarillo, como el albaricoque maduro. En boca, ofrece una entrada suave y fresca, con una acidez que aporta viveza y un recorrido amplio. El final es largo, y recuerda a cítricos maduros, aportando un toque dulce.
Ficha técnica