El Holgazán 2023
10,50 €
Impuestos incluidos
Elaborado con uvas procedentes de los viñedos situados en el paraje "El Holgazán", en Tubilla del Lago a 850m. de altitud con suelos arcillo-pedregosos. Un vino intenso en color y aromas a la vez que muy agradable en boca, con la persistencia justa que anima a acabar la copa.
Variedad: 100% Tempranillo
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VIÑEDO
En el pago "El Holgazán" de Tubilla del Lago, área más septentrional de la Ribera del Duero, brota un cúmulo de viñas a 920m. de altitud, con características singulares. Suelos arcillo-arenosos con cantos de roca caliza en superficie. Páramo con poco suelo vegetal y lascas de roca que conolizan las raíces de las vides. Situación privilegiada mirando al río Gromejón y con influencia microclimática de la sierra de Cervera. Viñas plantadas entre 1.990 y 1.996
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas. Elaboración respetuosa con el medio ambiente en todas las fases del proceso; desde la práctica de una viticultura ecológica y sostenible desde el origen hasta la última fase de producción en bodega. Vino con bajo contenido en sulfitos.
CRIANZA
6 meses en barricas de roble francés + 6 meses en depósitos de hormigón
NOTA DE CATA
Vino de capa media con un atractivo color rojo picota, brillante.
En nariz destaca su intensidad aromática de frutos rojos, cítricos, notas minerales y regaliz.
Estructura media en boca con taninos amables. Largo y persistente en ataque y fase final donde destaca la frescura por su acidez natural.
El Holgazán, naturalidad con la mínima intervención y la máxima pureza.
5385
120 Artículos
Ficha técnica
- Formato envasado
- 75 cl.
- Añada
- 2023
- Tiempo de crianza
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
- Vino Ecológico
- Vino Ecológico
- Denominación de origen
- D.O. Ribera del Duero
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