El Recio 2023 Estuchado
15,85 €
Impuestos incluidos
Matsu El Recio es un tinto con el perfecto equilibrio entre la juventud y la madurez. Procede de viñedos de tinta de Toro de más de 70 años y tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble de dos usos que no enmascara su carácter frutal.
Variedad: 100% Tinta de Toro
Política de seguridad
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Política de entrega
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Política de devolución
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VENDIMIA
Vendimia manual que se lleva a cabo durante los primeros 15 días del mes de octubre. Selección de viñedos de entre 90 y 100 años con una producción extremadamente limitada, cultivados siguiendo las técnicas de la biodinámica.
ELABORACIÓN
Fermentación y maceración durante 3 semanas en depósitos de 15.000 kilos. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés, del mismo modo que la crianza, que se desarrolla durante 12 meses. Se trata de un vino que no ha pasado por ningún proceso de filtrado y que se ha clarificado sin utilizar procesos agresivos.
NOTAS DE CATA
El Recio es un vino corpulento de una gran finura. Nariz con un intenso aroma a chocolate, frutos negros y vainilla. En boca tiene un gusto sorprendente, sedoso y redondo, muy untuoso con ligeros matices de glicerina. Sutil regusto de frutas y notas minerales. Es un vino potente y corpulento, pero al mismo tiempo fácil de beber.
12 Artículos
Ficha técnica
- Formato envasado
- 75 cl.
- Añada
- 2023
- Tiempo de crianza
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
- Denominación de origen
- D. O. Toro
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