Pekado Mortal Godello 2023

Name: Pekado Mortal Godello 2023
Brand: tendavins.ebodega.es
SKU: 5179D
Price: 12.4 EUR
Availability: InStock

12,40 €

Impuestos incluidos

Pekado Mortal es un vino blanco de variedad 100% Godello, perteneciente a la D.O. Valdeorras. Equilibrado, elegante y con un fondo mineral que lo convierte en una excelente opción tanto para disfrutar en la juventud como para conservarlo a medio plazo.

Variedad: 100% Godello

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Descripción
Detalles del producto

ELABORACIÓN

- Vendimia manual en cajas (10 Kg) con selección previa.

- Maceración en frío (8ºC) durante 10-12 horas; prensado suave y desfangado estático.

- Fermentación en acero inoxidable a 10-12 ºC durante 20-25 días.

- Crianza sobre lías finas durante 8-12 meses con batonnages periódicos.

- Parada parcial de la fermentación maloláctica según añada; mínimo 6 meses de reposo tras embotellado.

NOTAS DE CATA

Vista: color amarillo claro con reflejos verdosos, limpio, brillante y glicérico.

Nariz: aromas complejos y longevos, donde se entremezclan los aromas florales de la variedad y frutas de hueso como albaricoque y notas de almendra y panadería.

Boca: con gran volumen, persistencia y muy intenso. Untuoso y graso con gran recorrido, fruto de la crianza sobre lías.

Referencia 5179D

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Ficha técnica