Belondrade Quinta Apolonia es una interpretación atípica y muy personal del verdejo que reúne dos características propias de esta variedad: frescura y estructura.
Variedades: 95 % Verdejo - 5% Otras variedades
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Color: amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos en algunas añadas.
Nariz: fruta blanca y de hueso (melocotón, albaricoque, manzana), aromas herbáceos (hinojo, hierba), toques florales, cítricos y ocasionalmente notas especiadas, tostadas, miel o almendra.
Boca: fresco y equilibrado, con textura cremosa o aterciopelada, buena acidez, final persistente con ligero amargor presentado elegantemente.
Ficha técnica
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