Su bodega lo califica como "El sueño dorado de Riscal". Con belleza, refinamiento y tipicidad, este gran blanco de Rueda representa las más destacadas cualidades de la uva Verdejo, afamada por su fragancia, fresca acidez y su potencial de envejecimiento.
Variedad: 100% Verdejo
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La elaboración de este vino se realiza con uvas de viñedos viejos en vaso, cultivadas en los mejores suelos cascajosos de las terrazas más elevadas de la zona. Los racimos se vendimian a mano uno a uno y se transportan a la bodega en cajas para evitar al máximo la oxidación. Se realiza una crianza de aproximadamente 6 meses en barricas y fudres de roble francés.
El resultado de todo este proceso es un vino blanco que posee un estilo particularmente bello y que muestra el potencial y la versatilidad del Verdejo, así como el asombroso potencial de Rueda como una de las regiones del blanco clásico español.
Crianza: La crianza ha sido aproximadamente de 6 meses en barricas y fudres de roble francés de 600 litros
Atributos gustativos: Vino de color dorado pálido, complejo y elegante. En boca es untuoso, con un fondo de lías finas, frutos secos y notas de madera tostada.
PREMIOS: Mundus Vini 2023: Oro - Guía Peñín 2024: 91 puntos
Ficha técnica
Referencias específicas
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