Al pie de la Sierra de Cantabria se sitúa la villa medieval de Laguardia, un enclave privilegiado y valorado especialmente por los agricultores desde el Neolítico por sus excepcionales condiciones climáticas y geológicas...
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Calados del Puntido es el hermano pequeño del mítico Puntido, elaborado por la familia Eguren. Un Tempranillo 100% de gran calidad cultivado con sensibilidad ecológica, elaborado al estilo tradicional, que incluye fermentación maloláctica en barricas y envejecimiento en barricas nuevas de roble francés durante 16 meses. Eguren busca, y logra, que la variedad componga la melodía aromática a base de notas vibrantes de frutillos negros silvestres (mora, casis, arándano), para formar acordes florales (lavanda) apoyados en la expresividad del roble (especias, café tostado). Y termina con la impronta sápida de un rioja que ha robustecido su cuerpo sin perder elegancia.
Ficha técnica
Referencias específicas
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