La uvas para Quincha Corral vienen de dos viñas pequeñas (Quincha significa viña pequeña en la comarca) plantadas en 1948 y 1919, en vaso y en secano estricto.
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Es un vino 100% Bobal con 18 meses de crianza en roble francés, de producción muy limitada que Toni Sarrión trabaja de forma personal y artesanal.
Ficha técnica
Referencias específicas