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Pie Franco 2018
99,95 €
Impuestos incluidos
Proviene de la parcela La Solana donde se encuentra una plantación de Monastrell a pie franco plantada en el año 1941.
Política de seguridad
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Política de entrega
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Política de devolución
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Despalillado sin estrujado, encubado en lagares subterráneos donde tuvo lugar la fermentación alcohólica por levaduras autóctonas alrededor de 10 días a 26 ºC, bazuqueo manual, descube a barricas de roble francés nuevo, donde se completa la fermentación maloláctica en contacto con sus lías, y una posterior crianza de un mínimo de 22 meses, embotellado sin filtrar. Debido al escaso rendimiento de la parcela la producción es muy limitada por añada.
5392
Ficha técnica
- Formato envasado
- 75 cl.
- Añada
- 2019
- Tiempo de crianza
- Larga crianza (de 15 a 24 meses)
- Denominación de origen
- D.O. Jumilla
Referencias específicas
- ean13
- 8437002030650
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