Espumoso elaborado por Bodegas Mustiguillo, en la zona de El Terrerazo (Utiel - Valencia). Crianza de 60 meses sobre sus lías. Se presenta como un "Brut Nature", es decir, espumoso con muy poca o ninguna adición de azúcar, lo que le da máxima frescura y expresión del viñedo.
Variedades: Chardonnay - Merseguera
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Visual: burbuja fina, elegante y consistente. Presenta buena efervescencia.
Aroma: flores blancas, hinojo y tomillo, frutos secos y bollería.
Sabor: entrada cremosa, buena textura gracias a la crianza sobre lías. Fresco, con buena acidez; integración elegante entre burbuja y estructura. Final largo, persistente, con retrogusto de frutos secos y herbáceos como el tomillo.
Ficha técnica