Cinco de copas 2019

Cinco de copas 

Tinta de Toro

DESCRIPCIÓN

Bodegas Díscolo es un joven proyecto nacido en 2008, con una clara filosofía orgánica/sostenible, donde se elaboran vinos 100% procedentes de agricultura ecológica, principalmente con la variedad autóctona Tinta de Toro. Una pequeña y moderna bodega en la localidad del Pego en la provincia de Zamora, un equipo joven e inquieto y un profundo amor por la tierra, son los ingredientes perfectos para elaborar grandes vinos que expresan en sus matices su lugar de nacimiento. Monovarietal de tinta de Toro, con 6 meses de crianza en roble Húngaro y americano, de capa alta, color picota concentrado, gran intensidad aromática con notas de fruta negra que destaca sobre el fondo especiado y torrefacto, un paso por boca voluminoso y redondo, perfecto para acompañar guisos y carnes rojas. Todo un descubrimiento.

NOTAS DE CATA

Vista

Color rojo picota, con capa media-alta, 

Nariz

Aromas muy intensos donde destacan los matices de especias y torrefacto y frutas negras

Boca

En boca es voluminoso de un final largo

ELABORACIÓN

6 meses en barrica bordelesa de roble húngaro y americano.