Prado Rey Roble recoge toda nuestra trayectoria enológica en este estilo de vinos, del cual fuimos pioneros desde su primera añada, en 1997..
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El enólogo lo define:
Sentido de la vista: Rojo purpura con ribetes nazarenos.
Sentido del olfato: Notas frescas de frutas rojas y negras, como moras y cerezas, y notas balsámicas de vainilla.
Sentido del gusto: Equilibrado, con tanino suave y agradable. Vino redondo y graso. Interesante ensamblaje de toques especiados con frutas del bosque en el postgusto.
Pruébalo con chacinas en frío especiadas y adobadas como el chorizo, el jamón y el lomo ibérico. Sopas de carne (de cocido), setas salteadas a la plancha, pizzas y empanadas de carne. Quesos suaves.
Ficha técnica
Referencias específicas
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