Cava Prima Vides Brut de Codorniu

Desde que Josep Raventós elaboró ​​su primera botella de cava en 1872, la evolución de Codorníu ha sido imparable, marcando los tiempos y adaptando la elaboración de los cavas a las novedades del mercado, siempre apostando por la elaboración tradicional y siendo fiel a su trayectoria como bodega.

Las uvas para la elaboración de los cavas Codorniu son seleccionanadas cautelosamente de sus propios viñedos, siguiendo las pautas de viticultura sostenible. Esta casa emplea Método Tradicional de doble fermentación, combinando innovación y tradición, además de vigilar minuciosamente todas las etapas del proceso hasta conseguir una calidad inigualable en su producto final.

Las varietales de Codorníu Prima Vides Brut nos dejan aromas a cítricos, a manzana y a flores de almendro, que se enlazan a la perfección con notas a tostados y bollería, fruto de la crianza.