Marta Maté 2021
19,90 €
Impuestos incluidos
Un vino de concepto singular, elaborado en fudres de madera de roble francés y procedente de uvas de cultivo ecológico. Un vino sofisticado, sensual y sugerente con aromas de frutos negros y sutiles notas de vainilla y clavo. Un Ribera del Duero con un toque diferente.
Variedad: 100% Tinto fino
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VIÑEDO
Ecológico, en Tubilla del Lago (pueblo con latitud más al norte de la D.O. y altitud media de 930 metros), donde se han recuperado más de 100 microparcelas singulares de entre 80 y 140 años, en un ecosistema con mucha biodiversidad, donde destacan los suelos calizos con afloramientos de roca madre. Vendimia manual en cajas.
ELABORACIÓN
Fermentación de depósitos de hormigón con levaduras indígenas y 12 días de maceración.
CRIANZA
14 meses en barrica de roble francés y ensamblaje y afinado en depósito de hormigón. Cada año basado en el respeto por el producto.
NOTA DE CATA
Marta Maté es un vino fresco y fluido, donde destaca la expresión de su terruño.
Intensa nariz de flores y minerales que revela el paisaje de donde procede.
Ataque dulce en boca y agradable acidez natural. Retronasal eterna que muestra la vitalidad de este Ribera del Duero con un toque diferente.
5386D
16 Artículos
Ficha técnica
- Formato envasado
- 75 cl.
- Añada
- 2021
- Tiempo de crianza
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
- Vino Ecológico
- Vino Ecológico
- Denominación de origen
- D.O. Ribera del Duero
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