Magnum Parada de Atauta 2021

Name: Magnum Parada de Atauta 2021
Brand: tendavins.ebodega.es
SKU: 5264
Price: 36.4 EUR
Availability: InStock

36,40 €

Impuestos incluidos

Parada de Atauta nace de los suelos arenosos del Valle de Atauta. Es la versión más sutil y elegante de la tinto fino. Fresco, juvenil, carnoso en boca, con una buena concentración de fruta roja y negra madura, todo ello acompañado de taninos suaves.

Variedad: 100% Tinto fino

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Descripción
Detalles del producto

NOTA DE CATA

Vivo color cereza picota con reflejos violáceos. Intenso aroma de fruta roja fresca con notas de violetas, tomillo y romero. En la boca destaca por su frescura y sedosidad y su gusto de fruta roja y negra madura envueltos en taninos increíblemente sedosos con un final de boca mineral y fresco.

ELABORACIÓN

Crianza: 12-13 meses en barricas de roble francés: 20% nuevas, 80% usadas (1, 2 y 3 usos) y 5 meses en depósitos de hormigón.

Proceso: Vinificación por pueblos. Se elabora en depósitos de hormigón y acero inoxidable. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en depósitos de hormigón y tinas de madera para luego criarse durante 12-13 meses en barricas de roble francés y otros 5 meses en tinas.