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Bonales Field Blend 2022
11,40 €
Impuestos incluidos
Field Blend Bonales es la apuesta de Viñas del Cénit por rescatar la elaboración centenaria de la Tierra del Vino de Zamora, vendimiando todas las uvas blancas y tintas de manera conjunta y elaborando un vino que transmite la diversidad del viñedo viejo de esta zona. Un tinto elaborado con un 30% de uva blanca.
Variedades: Tempranillo (predominante) - Garnacha - Godello - Palomino - Doña Blanca
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En el viñedo viejo tradicional de Tierra del vino de Zamora aparece la variedad Tempranillo acompañada por un buen número de variedades, tintas y también blancas. En esta elaboración pretendemos reflejar la singular personalidad de nuestro territorio y su viñedo viejo. De esta forma vendimiamos a mano todas las variedades de la viña de forma conjunta, realizamos una cofermentación de las mismas parcela a parcela en pequeños lagares. Posteriormente su crianza en barrica busca pulir y que su evolución mantenga la singularidad de nuestro territorio.
NOTAS DE CATA
Vino que se expresa de forma muy viva y fresca en nariz con aromas frutales, balsámicos, florales mucha complejidad derivada de su diversidad varietal. En boca es voluminoso y divertido al mismo tiempo, con un reflejo muy fiel de su expresión aromática.
5265
Ficha técnica
- Formato envasado
- 75 cl.
- Añada
- 2022
- Tiempo de crianza
- Corta crianza (Hasta 6 meses)
- Denominación de origen
- D.O. Tierra del vino de Zamora
Referencias específicas
- ean13
- 8437005241558
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