Alt de les flors 2023
23,70 €
Impuestos incluidos
Elegante, complejo y muy equilibrado. Elaborado por Can`Leandro a partir de uvas Monastrell de viñedo viejo en vaso de la parcela del Barranc del Gosgorrobio (Ontinyent · D.O. Valencia)
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Alt de les Flors
100% Monastrell
NOTAS DE CATA
Granate intenso con ribetes violáceos y capa alta. En nariz destacan las notas a fruta roja, tostados, cafe, humo. En boca es elegante, complejo y equilibrado
ELABORACIÓN
Vendimia seleccionada con cajas de 18kg. Maceración en frío (8ºC) durante 36 horas. Fermentación alcoholica (26º) y maceración de las uvas con raspón (40%) en cubas de roble de 500L durante 38 días con bazuqueos muy ligeros.
10 meses en barricas de roble francés de 500L.
MARIDAJE
Arroces, pastas, embutidos, quesos curados y azules, setas, caza y aves, carnes blancas y rojas, asados variados, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, etc o
5097D
23 Artículos
Ficha técnica
- Formato envasado
- 75 cl.
- Añada
- 2023
- Tiempo de crianza
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
- Vino Ecológico
- Vino Ecológico
- Denominación de origen
- D.O. Valencia
Referencias específicas
- ean13
- 8434563497830
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